I LOVE 行方（なめがた）！ 事業者応援！
焼きたての手焼きせんべい！ 「パリパリ、サクサク」1枚では止まらない美味しさです！
ていねいに手焼きをし、焼きたてに味付け！
榎家さんのご主人！ 『何時も同じ味と歯ごたえをお客様にお届けしたい』と思っています。
お茶に、「おせんべい」定番ですね。
行方市北浦にある「榎家」です。
榎家ではご主人がおせんべいを焼いて、奥様が味付けをするという二人三脚で営んでいます。
ご主人が心掛けている事は…
『いつも、変わらない歯ごたえと風味をお客様にお届けする』ということです。
季節によって、梅雨時期、乾燥する時期、暑い時期とありますが、年間を通して一定の品質でお客様にお届けすることが一番大切なんです。
特に梅雨時期は管理が大変なんです。水分を吸ってしまうので焼き加減を調節しています。
味付け担当は奥様です！
焼きたてのおせんべいが「ジュッ」っと音を立てて、香ばしい香りが漂います。
お祝いごとに、手土産に…地元で欠かすことのできない存在
店内正面には「榎家」の彫り物が…その脇に奥様が季節の花を飾っています。
昭和33年創業依頼、地元の「おせんべい屋さん」と言えば榎家です。
お祝いごとの引き出物やお出掛けの時に手土産に…
もちろん、お茶請けに最適です。
パリッとした歯ごたえと、香ばしいさ！
中でも珍しいのは、地元の特産品でもある「しその葉」を1枚貼り付けてあるおせんべいです！
一口ほお張れば、しその香りが広がります。乾燥しているので香りもほんのりで食べやすくなっています。
榎家の店先には一枚の絵画のようです。季節ごとに変わる風景を楽しみながら、おせんべいの焼けるのを待つお客様も多いです。
PICK UP 行方のお店 ～ショッピング～
飯島酒店
行方市沖洲127-2
[ 酒屋・雑貨屋・玉ねぎ販売の取次 ]
玉造の沖洲地区に古くから店を構える酒屋です♪
しまだ和花
行方市玉造甲3464-12
[ アーティスト/アトリエ ]
魅力にあふれる“しまだ和花（のどか）”の作品をご存知ですか？
Framboise （フランボワーズ）
行方市手賀2634-1
[ 服飾雑貨、アクセサリー ]
ちょっとしたプレゼントがほしい時お立ち寄り下さい★
株式会社 タカラファーム
行方市玉造甲4027-7
[ 農産物直売所（地場野菜・焼き芋・加工品） ]
安心の地場産！ 農家から朝採れ野菜＆自慢のサツマイモは自社熟成
有限会社 はしもと
潮来市永山629-1
[ 佃煮の加工・販売 ]
霞ヶ浦名産の佃煮を素材を活かした自慢の製法で仕上げました！
株式会社 高橋電機
行方市麻生300-4
[ 電気店（エアコン・テレビ・調理家電）／リフォーム／防犯カメラ ]
安い！ 安心！ 便利！ 高橋電機に家電の困りごとをご相談ください
