こんにちは、中村畜産です！！
今年の夏は比較的涼しく快適な気候ですが、皆様はいかかがお過ごしでしょうか？

さて、先日茨城県中央食肉公社にて開催された「第39回茨城県豚枝肉共励会」において、弊社の出品した枝肉が
最優秀賞一席、「農林水産大臣賞」を受賞することができました！！

この共励会は枝肉（えだにく）の格付けを評価し、その中でも特に秀でたものを決めるものになります。
いわば、豚でいうミスコンといったところでしょうか。
その審査の場で、弊社の豚肉が一番になることができました。
格付けの審査を務めた方からも「最高の肉質で素晴らしい枝肉」との評価をしてくださいました。

この共励会のために育てるといったことは不可能ですし、日頃からコンスタントに良い豚を育てる必要があります。
もちろん弊社のメンバー一同、一生懸命365日、愛情を込めて豚と接しています。
その成果がこのような形で認められたことはとても嬉しいことです。
また、普段から美明豚を食べてくださっている皆様にこのような報告ができることはこの上ない喜びです。
本当にいつもありがとうございます！！

さて、共励会では枝肉について審査されるわけですが、最終的に評価をいただくことになるのは、消費者である皆様です。
味覚の審査は皆様に委ねられており、常日頃からその審査で合格をいただかなければなりません。
皆様のご期待に沿えるよう、これからも豚と親身になって接していきたいと思います。

これからもどうか美明豚をよろしくお願いいたします。