～行方市「亀田農園」メロン～
とっ～～～～～～ても、じゅ～～～し～～～！

３種類のメロンのうち、その時期にいちばん質の高い１種類をお送りします。
果肉の色は、赤、うす緑、やや黄色となっています。
種類によって味・香り・歯ごたえが違いますが、どれもと～～～っても甘いんです！

※ミツバチ交配しています。

亀田農園
亀田淳（かめた　じゅん）さん、恵子（けいこ）さんご夫妻です。

メロン栽培、ビニールハウスの温度管理、収穫、出荷までをご夫妻で作業しています。

― メロンを作っているうえで、一番大変なことは何ですか？

淳さん　一番ねぇ～！　一つ、一つの行程のなかでポイントがあって、そこをきちっとするってことかな。まずは土からだよね。肥料は化学肥料は使わずに「手づくりのこだわり肥料」、温度管理、「ミツバチ」による交配も美味しいメロンにするための、かくし味だよね。

恵子さん　温度管理ねぇ。今日はこの時間なら大丈夫かと思って、買い出しに出かけたら曇って来て、「あっと」いう間に雨が降ってきたり、逆に「今日は朝から雨だから、他の作業をしましょう！」としていると、晴れ上がってきて大慌てで、ハウスの換気に走ったり…お天気には逆らえないものね～～

― 「ゲリラ豪雨」とか良く聞きますが…　被害とかはありませんか？

淳さん　被害とまでは行かないまでも、畑が全部まっ平らで水はけが良い場所にあるわけではないからね。でも、雹（ひょう）に降られるよりまだましかも知れないね。

― メロンを作っていて一番良かったと思われることは何ですか？

淳さん　それはもちろん、お客様から「美味しかった」の声を聞いた時だよね！

恵子さん　そう、そう！　嬉しいですよ！「美味しかった」って言ってもらえるのって…
その「美味しかった！来年も楽しみにしてますよ」って一言で、それまでの苦労が全部飛んでいちゃうの！　「また、頑張ろう！！」って気持ちになるのよ。
その代わり、「今年よりもっと喜んでいただけるように…」って気持ちを引き締めるんだけどね。その繰り返しなのよ。

※取材をおえて…
亀田さんの美味しさの秘訣は、ご夫婦の仲睦まじさとこの笑顔もひとつの調味料なのかもしれません。

なめがた日和内特集ページもあわせて御覧ください。
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